内江观察 唐广 刘煜瑞 川观新闻记者 陈宇
“虽然还有点小，但是从头部标志性的蓝色线条和长钳子就能看出来。”4月27日，记者来到内江隆昌市胡家镇的隆昌余帆农业有限公司，该公司的负责人刘凡用白色瓷碗盛着几只小小的虾苗告诉记者，这就是他们新产品淡水“罗氏虾”（也称“沼虾”）。
2023年出产的罗氏虾。刘凡供图
隆昌市胡家镇有“中国西部鱼米之乡”的美称，是川南早春小龙虾生产基地之一，有十余年的小龙虾养殖传统，最近，这里有了一些“新动向”。
走进“简易”的房间，试剂和试纸摆满了桌面，刘凡的“办公室”仿佛一个化学实验室，“这些都是检测水质的试剂，罗氏虾对水质的要求比较高。”刘凡说，近年来，隆昌市大力改善河流的水质，这促成了他养殖罗氏虾。
刘凡的办公室搭建在一个占地6亩的温室鱼塘边，鱼塘的水就来自旁边的河流。“我们隆昌夏季的气温、水温也很适合罗氏虾生长。”刘凡说，今年已经是他投入养殖罗氏虾的第四个年头，“从最开始的默默无闻，现在有很多经销商来主动找上门来谈合作。”
“隆昌的小龙虾上市时间是4月份左右，罗氏虾在7月份，正好打了个时间差。”刘凡表示，自己还在进行一项“技术攻坚”，那就是在稻田里饲养罗氏虾，“稻田能增加养殖的水面，推广开来，产量也能上来。”刘凡如是说。
刘凡在给罗氏虾喂食。唐广摄
“我们也了解到有不少人在试养澳洲淡水龙虾。”隆昌市农业农村局相关负责人向记者透露，除了已经成熟的小龙虾和罗氏虾，隆昌的养殖户正在用新产品开拓市场。
罗氏虾苗。唐广摄
记者也了解到，目前小龙虾的市场价格波动较大，“我们的早春小龙虾目前还有价格优势，但是一旦等到小龙虾大量上市的时候，价格就会断崖式下跌。”隆昌市农业农村局相关负责人表示自己的忧虑，“如果其他地方的养殖户也大举进入到早春小龙虾的市场，又会发生什么状况呢？”
“所以我们也鼓励养殖户多尝试其他品种，做大做强我们的‘隆虾’产业。”该负责人表示，他们也在准备推广罗氏虾和澳洲淡水龙虾的养殖。
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