麻辣鲜香的小龙虾、鲜嫩酥脆的坨坨鱼、软糯的土豆烧排骨......4月29日，在五一国际劳动节即将到来之际，乐至县大佛镇组织机关青年干部开展“我们的节日·五一厨艺大比拼”活动。

处理小龙虾

此次厨艺大比拼分六个组进行，菜品由每组选手自主确定。比赛现场，大家分工协作，选手们从洗菜、切菜、配菜入手，各显神通，拿出各自的看家本领，对食材进行改、腌、酱、裹等处理，整个现场炊烟袅袅，香气四溢，欢笑声、喝彩声、锅铲碰撞声，此起彼伏，一曲美妙动听的“锅碗瓢盆”交响曲在忙里偷闲中上演。经过紧张忙碌的准备和大厨们“烟熏火燎”的烹饪，一道道珍馐菜肴陆续出锅，荤素搭配、各具特色、香味诱人的菜品，让现场观众垂涎欲滴。一道道佳肴端上了评委桌，引得现场评委和围观群众赞不绝口。

剥蒜

和饺子馅

剁鱼

“今天参赛的菜品我都尝了一遍，色香味俱全，都很不错，我特别喜欢这道麻辣小龙虾，比较适合我的口味，应该能够取得不错的成绩。”作为评委之一的大佛镇乡村振兴办主任田银成表示。

经过评委和现场观众的点评，最终评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。

品尝

“厨艺大赛拼的不仅是厨艺，更是一个团队的精气神，我们在快乐中享受了生活，在油盐酱醋茶中体验到生活的不易，同时，享受了舌尖上的幸福，大家在劳逸结合中加强了沟通交流，也激发了我们干工作的热情。”参赛的镇干部王佳说。

“举办此次活动的目的是为了丰富广大干部职工的业余生活，不仅要在业务能力上得到提升，同时其它技能也要得到发展。”大佛镇副镇长樊珍兵表示，下一步，将持续开创新时代青年人才干部队伍工作的新局面，培育出一批有信念、有活力、敢担当、肯干事的全面发展型青年干部，为基层组织建设注入新的动力。

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